LES POISSONS
Bibliographie : " Du Marché à la Table " de Marie-Claude BISSON...
( pour 100 grammes )
| Poissons | Calories | Lipides (g) | Protides (g) |
| ALOSE | 166 | 9 | 20 |
| ANCHOIS | 160 | 10 | 20 |
| ANGUILLE | 260 | 20 | 17 |
| BAR | 90 | 0.5 | 18 |
| BARBUE | 90 | 2.5 | 17 |
| BROCHET | 94 | 1 | 22 |
| CABILLAUD | 70 | 0.5 | 18 |
| CARPE | 135 | 6 | 20 |
| CARRELET | 94 | 2 | 19 |
| COLIN | 86 | 2 | 17 |
| DORADE | 90 | 1.1 | 20 |
| ÉGLEFIN | 90 | 1.2 | 20 |
| ÉPERLAN | 70 | 0.3 | 16.5 |
| FLÉTAN | 111 | 4 | 20 |
| GOUJON | 79 | 13 | 15 |
| GRONDIN | 110 | 3 | 20 |
| HADDOCK | 103 | 0.4 | 23 |
| HARENG | 122 | 6 | 17 |
| LIEU | 110 | 3 | 20 |
| LIMANDE | 75 | 1.7 | 16 |
| LOTTE | 77 | 1 | 18 |
| MAQUEREAU | 128 | 8 | 14 |
| MERLAN | 70 | 0.5 | 18 |
| MÉROU | 128 | 4 | 23 |
| MORUE | 70 | 0.5 | 18 |
| MULET | 159 | 6 | 22 |
| PERCHE | 98 | 5 | 22 |
| RAIE | 99 | 0.9 | 20 |
| ROUGET | 131 | 7 | 19 |
| SAINT-PIERRE | 77 | 1 | 18 |
| SARDINE | 134 | 10 | 20 |
| SAUMON FRAIS | 114 | 8 | 16 |
| SAUMON FUME | 200 | 14 | 20 |
| SOLE | 75 | 1.7 | 27 |
| THON | 225 | 38 | 25 |
| TRUITE | 152 | 6 | 16 |
| TURBOT | 118 | 6 | 16 |
Acidification du Terrain * Avec mon Corps * Avec mon Corps2
Équilibre Acido Basique * Reminéralisation * Sels Minéraux * Trichominéralogramme
Calories * Vitamines * Vertus Curatives * Nervosisme
Fruits et Légumes * Légumes * Fruits et Desserts *
Viandes * Poissons * Salades et Fromages * Volailles et Gibiers