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SELS MINÉRAUX
| Al | ALUMINIUM |
| Sb | ANTIMOINE |
| Ag | ARGENT |
| Ad | ARSENIC |
| Ba | BARYUM |
| Bi | BISMUTH |
| B | BORE |
| Br | BROME |
| Ca | CALCIUM |
| C | CARBONE |
| Cl | CHLORE |
| Co | COBALT |
| Cu | CUIVRE |
| Sn | ÉTAIN |
| Fe | FER |
| Fl | FLUOR |
| I | IODE |
| Li | LITHIUM |
| Mg | MAGNÉSIUM |
| Mn | MANGANÈSE |
| Ni | NICKEL |
| Au | OR |
| P | PHOSPHORE |
| Pt | PLATINE |
| Pb | PLOMB |
| K | POTASSIUM |
| Si | SILICIUM |
| Na | SODIUM |
| S | SOUFRE |
| Sr | STRONTIUM |
| V | VANADIUM |
| Zn | ZINC |
ALIMENTS RICHES EN SELS MINERAUX
Abricots * Ail * Amandes douces * Ananas * Arroche cultivée * Artichaut * Aubergine * Avocat * Banane * Bette * Betterave * Cacahuète * Carotte * Cassis * Céleri en branches * Cerfeuil * Cerises * Champignons de Paris * Châtaignes * Chicorée * Chiendent * Chou vert * Ciboulette * Citron * Citrouille * Coing * Concombre * Cresson * Dattes * Endives * Epinards * Faine * Fenouil * Fèves * Figues * Fraises * Framboises * Grenades * Groseilles maquereaux * Groseilles rouges * Haricots en grain * Haricots verts * Kaki * Laitue * Lentilles * Luzerne cultivée * Mâche * Mandarines * Melon * Mûres * Navets * Myrtilles * Nèfles * Noisettes * Noix de Cajou * Noix de coco * Noix de muscade * Oignons * Olives * Oranges * Orties * Oseille * Pamplemousses * Panais * Pastèques * Prunes * Radis noirs * Radis roses * Raifort * Raisin * Rhubarbe * Roquette * Rutabaga * Salsifis * Scorsonères * Sésame * Soja * Sureau rouge * Tétragone * Tomates * Topinambours * Tournesols * Varech vésiculeux (algues) * Vesce cultivée *
